Quán bún bò Huế đầu tiên theo mô phỏng nhãn hàng đủ điều kiện

Sau nhiều tranh luận về việc cấp đạt yêu cầu thương hiệu bún bò Huế, Hiệp hội Du lịch tỉnh giấc đã khai trương quán bún trước tiên theo mô phỏng nhãn hàng được Cục Sở hữu Trí não đạt yêu cầu.

Ngày 2/1, ông Lê Hữu Minh, Phó giám đốc Sở Ngao du Thừa Thiên - Huế, cho nhân thức UBND tỉnh giấc vừa có quyết định giao lại cho sở này bắt đầu việc hoàn thành thủ tục và cấp nhãn hàng Bún bò Huế. Sở đã giao lại cho Hiệp hội ngao du tỉnh giấc thi hành việc chứng nhận thương hiệu bún bò Huế cho cư dân.

Toàn tỉnh Thừa Thiên - Huế có 54 quán bún được cấp phép sử dụng nhãn hiệu Bún bò Huế trong buôn bán. Ảnh minh họa.

Ngày 30/12, Hiệp hội Ngao du tỉnh giấc Thừa Thiên - Huế vừa phối thích hợp với nơi nghỉ ngơi Century khai trương quán bún bò theo mô hình chứng nhận thương hiệu Bún bò Huế tại 45 Lê Lợi (TP Huế) được Cục Sở hữu trí óc đạt yêu cầu.

Theo đại diện Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế, toàn thức giấc có 54 quán bún được cấp phép sử dụng nhãn hàng Bún bò Huế trong buôn bán.

Người muốn đạt yêu cầu có thể truy vấn cập vào trang web bunhue.com.vn và làm theo hướng dẫn để hoàn thành thủ tục.

Quán Bún bò Huế mới được khai trương đảm bảo về các tiêu chí đạt yêu cầu sản phẩm Bún bò Huế như chất liệu, giác quan về màu sắc, mùi, hương vị, tiêu chí về hạ tầng vật chất của quán, môi trường kiến trúc và đẳng cấp phục vụ.

Nguyên liệu để đóng gói Bún bò Huế được lấy trong khoảng những nhà cung cấp có đủ điều kiện ANVSTP và chứng nhận VietGAP, GMP… trên khu vực tỉnh như giết, giò, chả trong khoảng cơ sở vật chất đóng hộp nem chả Thanh Tuyền, bún sợi Vân Cù, rau và các gia vị sạch sẽ được chọn trong khoảng các siêu thị nhỏ lẻ.

Năm 2012, đặc sản bún bò Huế đã được tổ chức kỷ lục châu Á bình chọn là một trong 12 món ăn vietnam đạt "giá trị ẩm thực châu Á", là một trong số 11 đặc sản Huế được công ty kỷ lục Việt Nam xác thực là đặc sản nhiều người biết đến của Việt Nam.

Quán bún bò Huế đầu tiên theo thương hiệu chứng nhận Quán bún bò Huế đầu tiên thương hiệu đủ điều kiện Hiệp hội du lịch tỉnh Cục Sở hữu trí óc sau rộng rãi tranh luận

Xem nhiều hơn: tin tức mới nhất